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Bordeaux , Haut-Médoc
Produit victime de son succès
Domaine Château Sociando-mallet
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2014
Appellation Haut-Médoc
Culture Culture conventionnelle
Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
Degré d'alcool 13.5°
Température de service Carafer
Boire ou garder 2025-2030
L’hiver de l’année 2014 a été marqué par d’abondantes précipitations et des températures douces. L’été, dans l’ensemble maussade, a succédé à un printemps relativement ensoleillé et chaud. Le cycle végétatif a été retardé de quelques jours. Septembre et octobre ont été deux mois très attendus et particulièrement propices pour réaliser les vendanges. La récolte a eu lieu du 23 septembre au 11 octobre 2014. La vinification traditionnelle a été conduite en cuves ciment et inox thermo-régulées. Ce millésime 2014 est composé pour 37% de cabernet sauvignon, 60% de merlot et 3% de cabernet franc. L’élevage se conduit en barriques neuves, pour 85% pour une durée d’un an. Le millésime 2014 se caractérise par un bouquet intense et fruité. La concentration des tanins est d’une extrême finesse. L’homogénéité des saisons s’est soldée par la présence d’acidité qui offre une très belle fraicheur au vin.
Ni classé ni bourgeois, Sociando-Mallet, tout simplement
Originaire de Lesparre, Jean Gautreau est passionné par le vin, un domaine auquel sa famille était totalement étrangère, et a choisi de rester sur sa terre natale de Haut Médoc pour réaliser son rêve. Courtier puis négociant, il tombe sous le charme de Sociando-Mallet en 1969. A cette époque, on est loin du prestigieux château que l’on connait aujourd’hui. Seulement 5 hectares entouraient de vieux bâtiments et un petit cuvier. Avec l’aide d’un ancien employé du château, Gérard Clerc, Jean Gautreau vinifie ses premiers millésimes. Le second millésime est une révélation : Le terroir exceptionnel, dont les sols sont composés de graves et d’argiles, confère au vin une structure complexe, de la fraicheur et beaucoup d’élégance. Il s’en suit de lourds travaux de rénovation des chais et des bâtiments ainsi que des investissements pour équiper le domaine d’outils performants et l’agrandir. Aujourd’hui, Sociando-Mallet couvre 110 hectares dont 85 sont occupés par de superbes cabernets sauvignons (48%), merlots (47%) et cabernets francs (5%) âgés d’en moyenne 30 ans. L’entretien des sols se fait de manière traditionnelle, les labours aèrent les sols en surface et permettent de désherber les parcelles. L’équipe travaille dans le plus grand respect du terroir et nous offre chaque années de merveilleux flacons.
Viandes
Gibiers
Légumes
Fromages
Cuisine du monde
A garder en cave
93-95/100
James Suckling
93/100
Dans un esprit très classique, ce 2014 affiche une jolie structure, des tanins abondants certes, mais un très bon équilibre. Il présente même une certaine élégance immédiate et une admirable persistance.
Revue du Vin de France
92-92/100
The 2014 Sociando-Mallet put in a great performance in barrel. Now in bottle, the sophistication is evident on the nose with beautifully defined black fruit tinged with cedar and graphite. The palate is medium-bodied with fine, supple tannin, a silver bead of acidity and superb focus towards the finish. The energy here is superb and it tempts you back immediately for another sip. Probably a Sociano-Mallet that will drink young, yet there is the class to suggest it will age supremely well.
Wine Advocate (Robert Parker)
92/100
Bettane&Desseauve
89-92/100
Wine Spectator
15.5/100
Quarin
VINOUS by Antonio Galloni
Château Sociando-Mallet 2018
Piccoli frutti acerbi stratificati, spezie, di corpo pieno..struttura tannica importante, ha bisogno di riposare ancora
Antonino G
le 09/02/2024
Un millésime parfait pour vieillissement en cave, dégusté pour les fetes
Herve B
le 08/02/2024
Confirme son potentiel de garde en 2018, très bon cru
le 19/12/2023
dégusté avec une cote de boeuf après 1 an en cave, très bonne capacité de garde, tanique et grand millessime
le 01/11/2023
très bon médoc pour accompagner grillade ou gibier
le 06/10/2023
Un gd cru classique à faire vieillir
le 11/09/2023
Château connu du haut médoc et année de choix en 2018
le 01/01/2023
Château Sociando-Mallet 2019
Grand château de haut médoc et superbe année.
Mickael M
le 17/06/2022
Autre offre
Une offre disponible pour ce produit
Château Sociando-Mallet 2021
Bordeaux Haut-Médoc
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-5%
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