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Savoie , Vin de Savoie
Nouveaux
à partir de
En vente privée
jusqu'au à minuit
Disponible en 75cl
Expédié sous 15 jours Primeur En stock
Quantité
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Domaine Anne-Sophie Et Jean-François Quénard Chignin Chez Les Béroux 2022
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Bouteille 75cl
Prix
Au lieu de
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Domaine Domaine Anne-sophie Et Jean-françois Quénard
Pays France
Région Savoie
Couleur Blanc
Millésime 2022
Appellation Vin de Savoie
Culture Culture conventionnelle
Cépages Roussanne
Degré d'alcool 13°
Température de service 8°-12°C
Boire ou garder Dès maintenant
Terroir : Côteaux argilo-calcaires, parcelle située au pied de la Savoyarde sur des éboulis calcaires.
Vinification : Pressurage direct, débourbage à froid (13°C pendant 24h), levures indigènes et sans ajout de SO2. La vinification se fait en cuve inox, suivie de la fermentation malo-lactique.
Élevage : Sur lie de fermentation avec quelques bâtonnages.
Notes de dégustation : Arôme d'abricot sec charnu accompagné de notes épicées de pain d’épice. En bouche, le vin est intense, rond et tendre avec une pointe d’amertume constructive.
Accord mets-vin : Parfait avec un foie gras poêlé, une volaille rôtie aux épices, ou un fromage de chèvre affiné.
Viandes
Charcuterie / terrine
Cuisine du monde
Sushi
Apéritif
Repas festifs
90/100
« Les Bergerons 2022 se sont ouverts en quelques mois, Chez les Béroux se montrant plus vif et parfumé. » (Le Guide RVF 2024).
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