DOMAINE DE CHEVALIER blanc 1994, Cru Classé de Graves

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Domaine de Chevalier Blanc 1994, Cru Classé de Graves

Bordeaux , Pessac-Léognan

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Domaine De Chevalier

  • Pays France

  • Région Bordeaux

  • Couleur Blanc

  • Millésime 1994

  • Appellation Pessac-Léognan

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Sauvignon

  • Température de service Assez frais 10°C

  • Boire ou garder Parvient à son apogée

Aller plus loin

Le vin

Heureusement récolté avant la pluie, le millésime 1994 a pu conserver intacts la concentration et le potentiel qu’il avait emmagasiné durant tout l’été. La faible production des vins blancs du Domaine de Chevalier est une fois de plus auréolée d’une cuvée accomplie, aux nuances minérales et fruitées non dénuées d’un côté corsé, opulent. L’exceptionnel terroir de graves du Domaine allié à des Sauvignons majeurs et Sémillons parfaits ravira comme à son habitude tout amateur de grand vin blanc bordelais. Pulpeux et charnu, possédant un cœur de miel, il se présente comme un excellent client des crustacés cuisinés.

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