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  • DOMAINE DU CINQUAU AMBITIONS BLANC 2018
  • DOMAINE DU CINQUAU AMBITIONS BLANC 2018

Domaine du Cinquau Ambitions Blanc 2018

Sud-Ouest , Jurançon

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Domaine Du Cinquau

  • Pays France

  • Région Sud-Ouest

  • Couleur Blanc

  • Millésime 2018

  • Appellation Jurançon

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Courbu, Manseng

  • Degré d'alcool 14°

  • Boire ou garder 2018 - 2025

Aller plus loin

Le vin

De beaux reflets brillants sur une robe jaune clair. Le bouquet mêle en harmonie les notes d’agrumes et de fruits secs grillés. La bouche restitue ces mêmes impressions, agrémentées de fleurs blanches et de saveurs acidulées, avec ampleur et fraîcheur. Un vin équilibré et une belle longueur.

Le producteur

Sur les coteaux, au cœur du vignoble, entre gave et piémont, se nichent, incognito et protégés des vents, neuf hectares d’or fin : le Domaine du Cinquau. Pyrénées et Océan, les amants du sud, caressent la vigne. Ici, les fruits et leurs amours sont élevés au meilleur d’eux-mêmes, en alliant tradition et progrès. Nous portons au raisin un soin particulier : vendanges à la main et par tries successives pour chacun des moelleux, comportes adaptées pour que le grain de souffre pas et arrive au pressoir intact, à proximité des chais, puis long séjour en cuve ou barrique, jusqu’à 18 mois pour les doux les plus puissants. Six vins naissent ainsi sous les meilleurs auspices.

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