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  • DOMAINE GEANTET-PANSIOT BOURGOGNE CHARDONNAY blanc 2011
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  • DOMAINE GEANTET-PANSIOT BOURGOGNE CHARDONNAY blanc 2011

Domaine Geantet-Pansiot Bourgogne Chardonnay Blanc 2011

Bourgogne

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Geantet Pansiot

  • Pays France

  • Région Bourgogne

  • Couleur Blanc

  • Millésime 2011

  • Appellation Bourgogne

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Chardonnay

  • Température de service 8°c-10°c

  • Boire ou garder jusqu'à 6 ans

Aller plus loin

Le vin

"Etre sobre, c'est boire bon", tel est le dicton du domaine GEANTET PANSIOT !

Le Domaine a été fondé par Edmond Geantet en 1955. Au fil des années, le vignoble s'est agrandi : 4 ha de Gevrey-Chambertin en 1991, 0,6 ha de Chambolle-Musigny 1er Cru en 1994, et plus récemment, en 1999, lors de la vente du domaine Vachet-Rousseau, une parcelle de strong>Gevrey a été ajoutée au domaine.
Le vignoble s'étend aujourd'hui sur 12 hectares sur les communes de Gevrey-Chambertin, Brochon, Marsannay et Chambolle-Musigny.
Pour ne plus utiliser d'herbicide, le vignoble est entièrement labouré. L'ensemble du domaine est conduit en lutte raisonnée dans un soucis d'utiliser un minimum de produits chimiques et uniquement à titre préventif.
Après des vendanges manuelles, un éraflage complet sans foulage ni levurage est réalisé.

Ce Marsannay est un vin racé et très minéral. Le fruit ainsi que les arômes floraux sont bien présents au nez, avec de la griotte et de la violette, ils s’ouvrent ensuite sur des arômes plus sauvages en bouche. La finale est d'une vivacité surprenante.

A boire maintenant.

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