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Bourgogne , Côtes d'Auxerre
à partir de
En vente privée
jusqu'au à minuit
Disponible en 75cl
Expédié sous 15 jours Primeur En stock
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Domaine Goisot Côtes d'Auxerre Biaumont blanc 2020
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Bouteille 75cl
Prix
Au lieu de
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Domaine Domaine Goisot
Pays France
Région Bourgogne
Couleur Blanc
Millésime 2020
Appellation Côtes d'Auxerre
Culture Culture conventionnelle
Cépages Chardonnay
Degré d'alcool 13°
Boire ou garder Jusqu'à 6 ans
Notes de dégustation :
Vin blanc de robe or paille, le Bourgogne Côtes d'Auxerre Biaumont dégage au nez des arômes grillés, de zang, de cannelle et de fruits très mûrs.
Accord mets-vin : Ce vin accompagnera idéalement les plats de fruits de mer grillés ou poêlés, tels que des crevettes, des coquilles Saint-Jacques ou du poisson blanc.
A cheval entre Saint-Bris et Irancy, proche voisin de Chablis en Bourgogne, le domaine est devenu le fer de lance des Côtes d’Auxerre, au point de faire de l’ombre aux domaines pourtant situés sur des appellations plus prestigieuses ou plus connues des amateurs. Riche d’un terroir de calcaire de sols crayeux
Guilhem Goisot signe ici des vins éclatants, ciselés non départis d’une grande richesse aromatique.
92/100
Revue du Vin de France
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