DOMAINE MARC COLIN ET FILS SAINT-AUBIN 1ER CRU EN MONTCEAU BLANC 2017

«Un Domaine 2 étoiles au Guide Vert de la RVF»

51,00 € Vendu et expédié par Wineandco.com
En stock
  • Livraison standard
    10,90 €
  • Livraison par Chronopost
    19,90 €
  • Livraison sur rendez-vous à domicile
    13,90 €
  • Enlèvement dans nos locaux
    Gratuit
  • Point relais chronopost
    9,90 €
51,00 € 51,00 €

Caractéristiques

  • Pays : France
  • Région : Bourgogne
  • Appellation : Saint Aubin 1er Cru
  • Domaine : DOMAINE MARC COLIN
  • Millésime : 2017
  • Couleur : Blanc
  • Assemblage : Chardonnay 100%
  • Boire ou garder : 2020 - 2024
  • Degré d'alcool : 13.5

Le domaine

Depuis plusieurs générations, les Colin issus de vieilles familles de souche Bourguignonne sont vignerons en Côte-de-Beaune.
Le domaine familial est composé de 17 ha de vignoble situés dans les meilleurs climats du sud de la Côte-de-Beaune, produit exclusivement des vins d'appellation d'origine contrôlée issus des cépages nobles de Bourgogne: Aligoté, Chardonnay et Pinot noir.

Description

L’AOC Saint-Aubin s’étend 160 hectares d’un vignoble d’altitude qui produit des vins blancs de belle qualité. Le paysage viticole est très vallonné et abrite donc plusieurs climats aux expositions et aux sols très variables. Appellations communales et vins classés en Premier Cru sont répartis sur quatre zones.
Quelques vins rouges issus du Pinot Noir sont également produits, ils donnent des notes de cassis, de griottes, de mûres et d’épices. Saint-Aubin reste une terre de vin blanc : ces derniers sont complexes, au bouquet de fleurs blanches, de silex, d’amande verte et la fleur d’oranger. Ils peuvent être légèrement pointus dans leur jeunesse et gagnent alors à prendre de l’âge. Après plusieurs années, ils atteignent une haute noblesse, et évoquent la cire d’abeille et le miel, l’ambre, la cannelle ainsi que la pâte d’amande.

Après plusieurs récoltes impactées par des aléas climatiques, la Bourgogne peut être soulagée : le volume de vin récolté serait de 20% de plus qu'en 2016 a estimé le président du BIVB, Louis-Fabrice Latour : "On a la chance d'avoir un millésime 2017 qualitatif, quantitatif et qui pourra se boire jeune." "On est quand même les plus gâtés du vignoble français cette année", a reconnu M. Latour, qui prévoit un vin "très sur le fruit, avec quelques acidités.”.

Avis des experts

Robert Parker

92-94/ 100

Avis des clients

Vous devez être connecté pour poster un avis

Connectez vous