DOMAINE RAGOT GIVRY CHAMP POUROT BLANC 2013

«Une petite merveille de Chardonnay !»

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Caractéristiques

  • Pays : France
  • Région : Bourgogne
  • Appellation : Givry
  • Domaine : DOMAINE RAGOT
  • Millésime : 2013
  • Couleur : Blanc
  • Assemblage : Chardonnay 100%
  • Boire ou garder : Apogée 2016-2019

Le domaine

Le Domaine Ragot : viticulteurs depuis 5 générations

La famille Ragot est établi dans la région de Givry depuis 1760 et se passionne pour la viticulture de génération en génération. Aujourd’hui c’est Nicolas Ragot qui dirige le domaine et c’est avec ferveur qu’il compte porter les couleurs familiales. Exigence et volonté d’excellence guide son travail des sols et des vignes, qu’il souhaite de plus en plus naturel, durable et écologique.

Un terroir de qualité

Ce blanc est issu de parcelles vieilles de cinquante ans dite de Champ Pourot. Plantées sur un sol argilo limoneux, ces vignes offre un vin de caractère, minérale et onctueux.

Description

Un blanc expressif et élégant

Sa robe est paille clair aux reflets verts. Son nez dévoile des parfums de tilleul, chèvrefeuille et de poire William. En bouche ce sont les agrumes qui mènent la danse sur le zeste de citron et de mandarine, tandis qu'une touche d’aubépine apporte à la complexité, tirants presque sur des notes d'acacia. La bouche est onctueuse mais préserve une magnifique tension rafraîchissante. Il peut tout autant se déguster jeune ou après quelques années en cave.

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