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Rhône , Saint-Joseph
Produit victime de son succès
Domaine Yves Cuilleron
Pays France
Région Rhône
Couleur Blanc
Millésime 2016
Appellation Saint-Joseph
Culture Culture conventionnelle
Cépages Marsanne
Degré d'alcool 13°
Température de service 10 - 12°C
Boire ou garder Maintenant - 2017 - 2019
L’IGP côtes Rhodaniennes peut élaborer des vins à partir de vignes plantées sur plusieurs départements de la Vallée du Rhône. Le vignoble, dans sa totalité, est composé de 310 hectares de vignes, regroupant cépages rouges (Gamay, Syrah, Merlot, Pinot pour les principaux) et cépages blancs (Marsanne, Viognier, Chardonnay, Jacquère).
« Région bénie des dieux, la Vallée du Rhône a été épargnée des intempéries climatiques qui ont touché la France. Les premières dégustations affichent déjà une très belle intensité aromatique, une grande concentration et des couleurs soutenues. C’est un millésime prodigieux qui est en train de se dessiner. » Michel Chapoutier, Président d’Inter-Rhône.
Le Domaine Cuilleron : une vitrine du Rhône
Quand Yves reprend le domaine familial en 1987, il est bien décidé à honorer ce magnifique terroir, acquis 60 ans plus tôt par son grand père. Depuis, la Cave Cuilleron a gagné du terrain et compte des parcelles sur les plus belles AOC du Rhône : Côte-Rotie, Cornas, Saint-Joseph, Condrieu … À quelques bouteilles près, les 90 hectares du domaine produisent autant de rouge que de blanc. Le domaine accorde beaucoup d’importance au respect de l’équilibre des sols et de la plante.
Légumes
Salades
Domaine Yves Cuilleron Marsanne les Vignes D'à Côté 2016
je n"ai pas aimé ce cépage
Alain F
le 17/01/2018
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