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  • Il Poggione Rosso Di Toscana 2021
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    Fruité

Il Poggione Rosso Di Toscana 2021

Toscane , Toscane

  • Nouveaux

91/100 1 note

Produit victime de son succès

L'avis de Wineandco

Un vin glouglou sur le fruit, aux notes de fruits rouges et de réglisse !

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

  • Domaine Il Poggione

  • Pays Italie

  • Région Toscane

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2021

  • Appellation Toscane

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon

  • Degré d'alcool 13.5°

  • Température de service 17°C

  • Boire ou garder Jusqu'à 5 ans

Aller plus loin

Le vin

Terroir : Ce vin rouge est issu des cépages sangiovese, merlot et cabernet sauvignon cultivés dans les vignobles de Tenuta Il Poggione, situés entre 150 et 450 mètres d'altitude.

Vinification : Après des vendanges manuelles, les raisins sont foulés et fermentés pendant deux semaines à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable. Le moût est ensuite élevé dans de grands fûts de chêne et des barriques en chêne français avant d'être mis en bouteille, où le vin continue à vieillir.

Notes de dégustation : Une explosion de fruits rouges, de cerises noires et d'épices douces telles que la vanille et la réglisse. Des nuances délicates de violette provenant du sangiovese, ainsi que des notes de cassis et de pruneaux du cabernet sauvignon et du merlot.

Accord mets-vins : Avec ce vin polyvalent, on peut opter pour des plats simples et savoureux comme une pizza maison aux légumes grillés. La richesse des saveurs de ce vin se marie bien avec la simplicité et la fraîcheur des légumes grillés. C'est une combinaison parfaite pour un repas décontracté entre amis ou en famille.

Le producteur

Il Poggione se situe dans le village de Montalcino au coeur de la Toscane. 530 hectares de terres composent Il Poggione, répartis entre vignoble, oliveraie et forêts. Il Poggione travaille la vigne de manière raisonnée et durable.

Le vignoble d'Il Poggione se situe entre 150 et 450 mètres d'altitude et le climat entre mer et montagne permet de produire des vins de longue garde.

Les accords mets & vins

Desserts

  • Gateaux

Son goût

Les avis

91/100

Il présente des notes de prunes sombres, de cerises, de thym, de noix et d'olives. Savoureux, texturé et équilibré, avec un corps plein et des tanins expansifs et crémeux. A boire ou à garder. Bouchon à vis.

James Suckling

Il Poggione Rosso Di Toscana 2021

Fruits très présents, testé sur un dessert.

RB

Romain B

le

Il Poggione Rosso Di Toscana 2021

Un bon vin puissant au style de pays chaud.

JB

Julien B

le

Il Poggione Rosso Di Toscana 2021

Un peu déçu par ce vin malgré le sérieux de vinification de ce cru, je m’attendais à autre chose.

SP

Stephane P

le

Autre offre

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