LA CHABLISIENNE CHABLIS 1er cru 'CÔTE DE LÉCHET'' blanc 2003

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La Chablisienne Chablis 1er Cru 'Côte de Léchet'' Blanc 2003

Bourgogne , Chablis 1er cru

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine La Chablisienne

  • Pays France

  • Région Bourgogne

  • Couleur Blanc

  • Millésime 2003

  • Appellation Chablis 1er cru

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Chardonnay

  • Température de service Autour de 10-12°C

  • Boire ou garder Dès maintenant et jusqu'à 2012

Aller plus loin

Le vin

La Côte de Léchet (37 ha), bénéficie d'une composition géologique très uniforme, pentue, assez caillouteux, précoce en maturité, en raison de l’ensoleillement. Cela profite donc à la génèse de vins plutôt ronds et flatteurs, équilibrés, harmonieux dont la structure leur assure une belle longévité (10 à 15 ans).
Vins secs assez étoffés, ils sont généralement longs en bouche sans toutefois atteindre la concentration d’un Grand Cru de Chablis.
Le Chablis Côte de Léchet de la Chablisienne possède une belle robe jaune or pâle.
Nez ouvert, aromatique sur les fruits frais et le raisin mûr. La bouche est fraîche avec une belle tension, les arômes de fruits frais sont présents. La minéralité se présente en filigrane.

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