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  • LES HAUTS DE PONTET CANET 2012
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Les Hauts de Pontet Canet 2012

Bordeaux , Vin de France

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Château Pontet-canet

  • Pays France

  • Région Bordeaux

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2012

  • Appellation Vin de France

  • Culture Culture conventionnelle

  • Température de service Chambrer et carafer une heure à 16°C

  • Boire ou garder 2017 - 2022

Aller plus loin

Le vin

Les Hauts de Pontet-Canet est le Second Vin du LIEN-PRODUIT[11163, Château Pontet-Canet]. Il bénéficie des mêmes soins que son ainé.

L’histoire du Château Pontet-Canet, Grand Cru Classé de Pauillac, débute au XVIIIème siècle, quand Jean-François de Pontet, grand écuyer du roi devenu gouverneur du Médoc, regroupe quelques parcelles de Pauillac pour y produire son vin. Se descendants feront l’acquisition de vignobles voisins du lieu-dit Canet. Après avoir appartenu à la famille Cruse pendant 110 ans, Pontet-Canet est aujourd’hui la propriété de Guy Tesseron, producteur de Cognac.

Les 80 hectares de vignes se situent au Sud de LIEN-PRODUIT[11158, Mouton Rothschild] et d’LIEN-PRODUIT[11167, Armailhac], sur des croupes de graves garonnaises. L’encépagement du vignoble est composé de 62% de Cabernet sauvignon, 32% de Merlot, 4% de Cabernet franc et 2% de Petit Verdot.

Les vins sont vinifiés durant près de 4 semaines, délai pouvant varier en fonction du cépage, de la parcelle et de l’âge des vignes. Directement mis en barriques neuves, ils seront élevés pendant 12 mois.

Ce millésime 2012 est classique, ayant assuré complexité et équilibre.

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