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Languedoc-Roussillon , Terrasses du Larzac
Bio
Produit victime de son succès
Domaine Mas Haut Buis
Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Couleur Rouge
Millésime 2019
Appellation Terrasses du Larzac
Culture Culture biologique
Cépages Grenache, Carignan, Syrah
Degré d'alcool 13°
Température de service Ouvrir à l'avance
Pour tous les amateurs de vins du Sud aux arômes de fruits sur-muris, épicés et très extraits passez votre chemin! Cette cuvée - élaborée en bio - est atypique pour un vin du Languedoc. Notes d’orange sanguine, de groseille et de myrtille écrasée au nez, bouche sphérique, douce et délicate, à la tannicité patinée, belle longueur en finale : à déguster dès maintenant mais qui saura également se révéler dans quelques années.
Olivier Jeantet est un vigneron exigeant, qui suit sans relâche depuis plus de quinze ans une voie difficile (sa cave est installée en altitude, sur le causse du Larzac, et ses vignes dans les vallées de Pégairolles et de Lauroux) pour atteindre un haut niveau de qualité et de régularité avec des vins de grand caractère, en blanc comme en rouge au Mas Haut Buis. De vieux millésimes restent à la vente.
De tous les jours
92/100
Musc blanc, poivre et framboise sauvage au nez. Tanins bien intégrés, on garde une sensation fraîche en finale.
Revue du Vin de France
Mas Haut Buis les Carlines 2019
Mas Haut Buis, gage de qualité pour leur "petite" cuvée des Carlines, toujours réussie et passe partout, très fruitée
Pierre G
le 13/10/2023
Autre offre
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Mas Haut-Buis les Carlines 2021
Languedoc-Roussillon Terrasses du Larzac
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