Les vins
Sélections
Régions
Goûts et caractères
Occasions
Vignerons
Contenance
Types
Maisons de Champagne
Spiritueux
Les whiskies par pays
Les marques de Spiritueux
Mot de passe oublié
Renseignez votre email de connexion. Vous recevrez un lien pour réinitialiser votre mot de passe.
Votre demande a bien été prise en compte. Vous allez recevoir un email contenant un lien pour réinitialiser votre mot de passe
Fermer
Inscrivez-vous et recevez 5€ en bon d'achat
Bourgogne , Bâtard-Montrachet Grand Cru
Produit victime de son succès
Domaine Olivier Leflaive
Pays France
Région Bourgogne
Couleur Blanc
Millésime 2014
Appellation Bâtard-Montrachet Grand Cru
Culture Culture conventionnelle
Cépages Chardonnay
Température de service 12 - 13°C
Bâtard-Montrachet : Grand Cru méridional de la Côte-d’Or
Localisé entre Meursault, au nord et Santenay, au sud, les ceps de Chardonnay, 45 ans en moyenne, s’enracinent sur sols argilocalcaires. Intégralement conduit en agriculture raisonnée, les baies sont récoltées à la main, délicatement, afin d’en préserver l’intégrité. Après foulage puis pressurage pneumatique délicat, les jus sont vinifiés de manière traditionnelle. L’élevage se poursuit en fûts de chêne neufs à 25% durant 17 mois, dont 3 d’assemblage en masse.
La cuvée 2014 : puissance et générosité
Olivier Leflaive offre ici un Bâtard-Montrachet 2014 dont la robe or, cristalline et éclatante accroche le regard. Le nez superbement épanoui, dévoile un bouquet de fruits blancs, pêche, poire, mêlé de jasmin et chèvrefeuille, un soupçon d’agrumes, sur fond minéral de pierre et silex. Le second nez quant à lui exhale des senteurs gourmandes de beurre et de vanille. Bouche à l’attaque merveilleuse de vivacité, évoluant sur un fruité croquant et salivant, qui tapisse tout en finesse, le palais. Et là encore une spectaculaire persistance finale, révélatrice de l’art Leflaive. Un millésime extraordinaire, à laisser reposer pour en apprécier l’intégralité des nuances.
Domaine Olivier Leflaive : l'un des pionniers de la biodynamie en Bourgogne !
En quittant le domaine familial en 1984, Olivier et Patrick Leflaive se lancent. Ils créent, avec l’aide de leur oncle Vincent, leur propre Maison de Vins, le Domaine Olivier Leflaive, qui arbore une double casquette, production et négoce. Les 120 hectares de vignoble, dont 17 en propriété, s’étendent sur les plus fastueux climats de Bourgogne, donnant naissance à des crus aux caractères bien affirmés, empreints de nuances et d’élégance. De merveilleuses expressions de Chardonnay, dont la qualité n’est plus à prouver.
96/100
Revue du Vin de France
95/100
Wine Spectator
Autre offre
Une offre disponible pour ce produit
Olivier Leflaive Meursault 1er Cru Charmes 2019
Bourgogne Meursault
Bouteille
Olivier Leflaive Meursault 1er Cru Charmes 2020
Olivier Leflaive Puligny-Montrachet 1er Cru Referts 2020
Bourgogne Puligny-Montrachet
Olivier Leflaive Puligny-Montrachet 1er Cru Champ Gain 2019
Pourquoi commander chez Wineandco ?