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Bourgogne , Puligny-Montrachet 1er Cru
Produit victime de son succès
Domaine Olivier Leflaive
Pays France
Région Bourgogne
Couleur Blanc
Millésime 2009
Appellation Puligny-Montrachet 1er Cru
Culture Culture conventionnelle
Cépages Chardonnay
Température de service 12-14°C avec un carafage
Boire ou garder 2024 - 2030
OLIVIER LEFLAIVE PULIGNY-MONTRACHET 1ER CRU LES REFERTS 2009 est un vin issu d'un seul et unique cépage; le Chardonnay. Un cépage qui va apporter de l'élégance et de la puissance.
La robe de ce 2009 est dorée, brillante et limpide.
Au nez, ce vin est très aromatique sur des notes très racées telles que la pâte d'amande, fougère, fleurs blanches.
En bouche, l'attaque est fraiche et minérale. Des notes florales se déposent délicatement sur nos papilles pour laisser place par la suite à une explosion de saveurs en milieu de bouche. La finale est longue et fraiche.
Un vin élégant tout en finesse.
Le domaine est situé à Puligny-Montrachet. La famille Leflaive a toujours eu des vignes, mais c'est au lendemain de le 1ère Guerre Mondiale que Joseph Leflaive est à l'initiative du domaine. Le domaine est agrandit et s'étend sur 35 hectares. C'est en 1970, que la Maison acquiert ses titres de noblesse grâce à une innovation, la climatisation à Puligny. En 1984, Olivier Leflaive décide de créer sa société d'éleveur vinifcateur sous le nom de Olivier Leflaive Frères.
Le domaine est situé sur un sol argilo-calcaire traversé par des veines de marne. Les vignes sont installées sur des terroirs de renommés: entre Chevalier-Montrachet, Bâtard-Montrachet, Les Folatières et Les Pucelles à Puligny-Montrachet et Blagny Sous le Dos d’Ane à Meursault.
94/100
Bettane&Desseauve
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