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OLIVIER LEFLAIVE SAINT AUBIN 1er Cru blanc 2001

Bourgogne , Saint Aubin 1er Cru

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Olivier Leflaive

  • Pays France

  • Région Bourgogne

  • Couleur Blanc

  • Millésime 2001

  • Appellation Saint Aubin 1er Cru

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Chardonnay

  • Température de service Assez frais à 9°C

  • Boire ou garder Parfait à livraison et pour 7 ans

Aller plus loin

Le vin

Saint Aubin 1er Cru jouxte les Grands Crus de Puligny-Montrachet par le sommet des coteaux. Très bien exposé (sud-ouest) ce coteau est planté en chardonnay depuis 20 ans, reprenant enfin sa place après le désastre causé par le phylloxéra.
Au fil des années, l’intensité des vins grandit au point d’être souvent l’égal de certains Puligny.
On retrouve dans ces vins des notes d’amande, de cannelle, d’épices ; la structure est fine et élégante. Une valeur sûre sur le marché du vin actuellement.
Aire de Production : 21,9 ha

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