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PULIGNY-MONTRACHET PREMIER CRU ''Les Perrières'' blanc 2001

Bourgogne , Puligny-Montrachet 1er Cru

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Olivier Leflaive

  • Pays France

  • Région Bourgogne

  • Couleur Blanc

  • Millésime 2001

  • Appellation Puligny-Montrachet 1er Cru

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Chardonnay

  • Température de service Assez frais et carafé.

  • Boire ou garder Délicieux dès 2005.

Aller plus loin

Le vin

Le mot « Perrières » est de très bonne réputation dans toute la côte de Beaune puisqu’il jouit du don d’ubiquité à la fois sur le célèbre Meursault mais aussi en l’appellation n on moins célèbre de Puligny-Montrachet. Le sol y est caillouteux et la composition minérale des vins qui en sont issus est toujours au rendez vous. C’est le cas de ce 2001 dont la sève est bien concentrée. Le nez est encore discret, quelques notes de paille fraîche, de noix de coco, préludent une bouche active et corpulente qui se poursuit avec une finale bien constituée.

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