PULIGNY-MONTRACHET VILLAGE 2007 blanc

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Puligny-Montrachet Village 2007 Blanc

Bourgogne , Puligny-Montrachet

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Olivier Leflaive

  • Pays France

  • Région Bourgogne

  • Couleur Blanc

  • Millésime 2007

  • Appellation Puligny-Montrachet

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Chardonnay

  • Température de service Autour de 12-14°C

  • Boire ou garder De 2 à 5 ans

Aller plus loin

Le vin

Situé au centre de la LIEN-REGION[153,Côte de Beaune] l’appellation Puligny-Montrachet fait partie des plus célèbres au monde. Les sols sont argilo-calcaires, riches en cailloux, bien drainés et très ensoleillés.

Un ensemble d’arômes nobles, racés, une acidité discrète suivie d’une longue persistance font de ce vin un glorieux représentant.
Le vin est vinifié par LIEN-MARQUE[380,Olivier Leflaive] selon le principe de la cuvée « ronde », c’est à dire, un assemblage de vins de parcelles différentes et complémentaires sur le plan de la constitution du vin et de ses arômes (12 différentes parcelles pour l’appellation de Puligny-Montrachet).
Aire de Production : 110 ha

Les vendanges 2007 L'hiver 2006/2007 a été plutot doux. Peu de températures négatives ont été observées. Les pluies du mois de juin permettent aux raisins de grossir.
date de vendange : du 3 au 18 septembre.

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