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Rhône , Gigondas
Produit victime de son succès
Domaine Xavier Vignon
Pays France
Région Rhône
Couleur Rouge
Millésime 2010
Appellation Gigondas
Culture Culture conventionnelle
Température de service à 14 °C
Boire ou garder A boire dès maintenant et peut se conserver 10 ans
Ce Gigondas 2010 se caractérise par une belle robe brillante d'un rouge profond. Son nez charmeur, qui s’ouvre davantage à l'aération, se caractérise par des notes de réglisse, de violette et de fruits noirs notamment la mûre. En bouche, on retrouve les arômes déjà présents au nez avec une pointe d'épices. Ce vin est parfaitement construit, tout en puissance et en équilibre. La structure tannique est noble et dense, elle s'assouplira un peu plus dans une bonne cave. La longueur en bouche est caractéristique de la grande qualité de ce vin.
Depuis 15 ans Xavier Vignon , oenologue-conseil reconnu dans quelques 200 propriétés de la Vallée du Rhône, s'est créé une solide réputation à l'internationale. Il a notamment participé à l'élaboration d'un vin prestigieux dans la Vallée du Rhône, Châteauneuf-du-pape. Grâce à ses nombreuses expériences, il assemble des vins issus de domaines reconnus comme sur les appellations suivantes; Côte du Rhône, Vacqueyras, Gigondas,...
Suite à la demande de plusieurs importateurs, il élabore sa propre cuvée qu'il signe "Xavier". Des vins issus des meilleures parcelles sélectionnées avec soin par l’œnologue lui-même. Son idée: créer un vin simple, moderne et d'un excellent rapport qualité-prix. Après un fort succès, Xavier Vignon complète sa gamme avec des vins d'appellations prestigieuses issues des domaines qu'il conseille.
Côtes-du-Rhône-Villages concerne plus de 90 communes partagées entre les départements de la Drôme, du Vaucluse, du Gard et de l'Ardèche. Ce sont les mêmes sols qu'en Côtes-du-Rhône qui sont présents sur cette appellation. Le climat et les sols, sont travaillés avec plus de rigueur compte tenu des règles de production de cette Appellation.
92/100
Wine Advocate (Robert Parker)
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