Achat ZIND-HUMBRECHT PINOT GRIS 2011 - wineandco

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  • ZIND-HUMBRECHT PINOT GRIS 2011
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Zind-Humbrecht Pinot Gris 2011

Alsace , Alsace Pinot Gris

  • Bio

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Domaine Zind-humbrecht

  • Pays France

  • Région Alsace

  • Couleur Blanc

  • Millésime 2011

  • Appellation Alsace Pinot Gris

  • Culture Culture biologique

  • Cépages Pinot Gris

  • Degré d'alcool 13.5°

  • Température de service Frais à 10°C

  • Boire ou garder Prêt à boire

Le producteur

Situé dans le Haut-Rhin, en Alsace, le domaine Zind-Humbrecht est mondialement reconnu comme l’un des 3 « grands d’Alsace ». Crée en 1959, suite au mariage entre Léonard Humbrecht et Geneviève Zind, la propriété de 40 ha est composé de vignes dont l'âge moyen est de 21 ans.
Cebio-dynamiste averti, Olivier, le fils, est le premier français à obtenir le prestigieux titre de "Master of Wine" et est convaincu que pour avoir un joli raisin, "il ne faut pas nourrir la vigne mais le sol".
Cela apporte des fermentations plus vigoureuses, des levures mieux préservées sur les raisins, des vins plus stables.
Le domaine couvre aujourd'hui une quarantaine d'hectares pour une trentaine de cuvées.

Ce passionné améliore sans cesse la qualité de la vaste gamme de ses vins.

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