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Château Grange Cochard
Château Grange Cochard Morgon les Charmes 2020

Château Grange Cochard Morgon les Charmes 2020

Name: Château Grange Cochard Morgon Les Charmes 2020
Brand: Château Grange Cochard
SKU: 6134300
Availability: OutOfStock
Rating: 4 (1 reviews)

Beaujolais , Morgon

4/5 (1 avis client)

93/100 1 note

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Château Grange Cochard
Pays France
Région Beaujolais
Couleur Rouge
Millésime 2020
Appellation Morgon

Culture En conversion biologique
Cépages Gamay
Degré d'alcool 13.5°
Température de service 14-15°C
Boire ou garder 2022 - 2030

Aller plus loin

Le vin

Issue de la célèbre parcelle «Les Charmes» à Morgon, tous les travaux et vendanges sont manuelles, dans le respect de l'ennvironnement. Macération semi-carbonique traditionnelle beaujolaise avec le minimum d’interventions, pour moitié de grappes entières et l'autre éraflés. L'élevage se fait en cuve et en foudre. Non collé avant la mise en bouteille, peu de sulfites sont ajoutés : moins de 40mg/L.

Un vin qui porte bien son nom ! Nez charmeur, bouche délicate, tanins soyeux. L'ensemble est fruité et juteux à souhait, qui vous envoûtera au premier contact !

Le producteur

L’intégralité du vignoble de la propriété se situe en appellation Morgon. Cet écrin de 8,5 hectares de faible rendements produits des vins rouges haute-couture issus des vignes de plus de 40 ans ! Les raisins en petites quantités que ses vignes peuvent donner sont très concentrés et donnent des vins structurés, riches, aux tanins élégants et veloutés. Actuellement en conversion vers l’agriculture biologique, le domaine jusqu’alors discret, se fait une place de plus en plus remarquée sur les tables de grande gastronomie française. Pourtant le Château produit du vin depuis le 18ième siècle sur un terroir en pente riche en granites et en schistes. Ici tout est fait main, des vendanges jusqu’aux chais ! Les vinifications méticuleuses se font uniquement à l’aide des levures indigènes (celles déjà présentes sur les raisins) tout en appliquant la technique « semi-carbonique » propre au Beaujolais et qui fait son charme ! Les jus sont élevés en vieux foudres de chêne français. Les trois Morgon produits par le Château sont des vins souples, accessibles par l’aromatique marquée de fruits noirs et de poivre mais également taillés pour la longue garde grâce à une structure dense et profonde. Un Château à découvrir sans tarder !

Les avis

93/100

Offering up notes of blackberries, cherries and dried flowers that are framed by a delicate touch of recently used oak, the Morgon Les Charmes is medium to full-bodied, broad and fleshy, with good concentration and a rich, dramatic core of fruit, framed by fine but youthfully firm tannins. Of the estate's two lieu-dit bottlings, it's the more forward and expressive out of the gates.

Wine Advocate (Robert Parker)