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  • CHAMBOLLE-MUSIGNY PREMIER CRU rouge 2001
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Chambolle-Musigny Premier Cru Rouge 2001

Bourgogne , Chambolle-Musigny

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Joseph Drouhin

  • Pays France

  • Région Bourgogne

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2001

  • Appellation Chambolle-Musigny

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Pinot Noir

  • Température de service Tempéré vers 14°C

  • Boire ou garder A boire dès 2004

Aller plus loin

Le vin


Le cépage Pinot Noir sur les quelques parcelles de Chambolle-Musigny va donner des vins élégants et fins. Le millésime 2001 est tout en fraicheur et facilité, densité et subtilité. Il dévoile une robe brillante accompagnée d’un bouquet aromatique complexe sur les fleurs, les fruits noirs et les épices. Le vin est structuré, équilibré et a parfaitement intégré les tannins délicats du mélange. La longueur aromatique est persistante et très agréable sur le fruit, elle est la touche finale qui rend ce vin excellent, à l’image des plus grands Bourgogne.

Ce vin a été dégusté par les équipes du Burghound qui lui ont donné la note de 94/100. Ce Chambolle-Musigny 2001 est à servir à une température de 14°, il peut se déguster à partir de 2004 et pendant une bonne dizaine d’année encore. Il accompagnera à merveille une galantine de lapin, aussi gouteuse et délicate que le vin.

Le producteur

La Maison Drouhin est l’une des plus importantes de Bourgogne. Elle produit des dizaines de vins venus des appellations les plus prestigieuses en Côte de Nuits, Côte de Beaune et Chablis. La philosophie de la maison est marquée par une démarche biologique et biodynamique, le domaine revendique l’approche donnant « des réponses naturelles à des problèmes naturels ». Cette idée donne naissance à des vins précis et élégants, toujours portés sur la qualité. La famille Drouhin gère le domaine depuis maintenant quatre générations et la rigueur et l’excellence sont les maîtres mots de cette maison de prestige.

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