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Roussette de Savoie
Domaine de Méjane
Domaine de Méjane Roussette de Savoie Origine 2023

Domaine de Méjane Roussette de Savoie Origine 2023

Name: Domaine de Méjane Roussette de Savoie Origine 2023
Brand: Domaine de Méjane
SKU: 6955500
Availability: OutOfStock

Savoie , Roussette de Savoie

Produit victime de son succès

L'avis de Wineandco

Une Roussette de grande qualité, offrant élégance et équilibre sur de jolies notes gourmandes !

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Domaine De Méjane
Pays France
Région Savoie
Couleur Blanc
Millésime 2023
Appellation Roussette de Savoie

Culture Culture raisonnée
Cépages Altesse
Degré d'alcool 12.5°
Boire ou garder Attendre quelques années, Dès maintenant

Aller plus loin

Le vin

Terroir : Typique de la région savoyarde, la Roussette de Savoie provient de la vinification du cépage Altesse, ou Roussette. Ce cépage à maturation tardive trouve ses origines dans une légende qui raconte que les premiers plants auraient été ramenées en 1432 pour la dote d'Anne de Chypre, épousant alors le duc Louis II de Savoie. Au domaine de Méjane, ce cépage ancestral se développe sur des sols argilo-calcaires en pente, bénéficiant d'une exposition plein sud.

Dégustation : D'une robe or pâle limpide aux reflets argentés, cette Roussette charme par un nez complexe aux notes de miel, de pain d'épice et de rose. D'une rare élégance en bouche, on profite d'un vin riche et équilibré offrant une gourmandise persistante jusqu'à une finale longue, fraîche et délicatement amère.

Le producteur

Le Domaine de Méjane, situé à Saint-Jean-de-la-Porte au cœur de la Combe de Savoie, s'étend sur des coteaux ensoleillés aux sols argilo-calcaires, propices à la viticulture. Depuis 2002, Anne Henriquet, forte d'une expérience bourguignonne, dirige ce domaine familial fondé en 1995 par son père Jean, pépiniériste viticole passionné par la sélection de cépages locaux. Le domaine cultive environ 15 hectares de vignes, incluant des cépages rares et anciens, et abrite un conservatoire de vieux cépages savoyards, préservant ainsi la biodiversité et le patrimoine viticole régional.

Les accords mets & vins

Poissons

Poissons en sauce

Viandes

Volailles

Fromages

Fromages à pâte présséé

Son goût

Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucrosité
Epicé
Boisé

Pour quelles occasions ?

Apéritif
Repas festifs

Les avis

Déjà remarquée dans sa version 2022 pour ses arômes charmeurs et sa bouche friande, cette roussette 2023 a gravi un échelon dans l'élégance, parvenant à un équilibre parfait. Superbe complexité aromatique autour d'un fruité intense de pêche, de coing, de citron et d'orange et de notes envoûtantes de rose, ampleur, longueur et suavité d'une bouche qui reste fraîche grâce à de beaux amers : Anne Henriquet signe ici une roussette d'exception, à découvrir sans attendre ou à garder. Les poissons nobles des lacs alpins, omble chevalier et lavaret, seront ses meilleurs alliés.

Hachette