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Bouchard Père & Fils
Bouchard Père & Fils Mercurey Rouge 2017

Bouchard Père & Fils Mercurey Rouge 2017

Name: Bouchard Père & Fils Mercurey rouge 2017
Brand: Bouchard Père & Fils
SKU: 6019200
Availability: OutOfStock
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Bourgogne , Mercurey

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Bouchard Père & Fils
Pays France
Région Bourgogne
Couleur Rouge
Millésime 2017
Appellation Mercurey

Culture Culture conventionnelle
Cépages Pinot Noir
Degré d'alcool 13°
Température de service 15-17°C
Boire ou garder 2020-2035

Aller plus loin

Le vin

Dégustation : Riche bouquet de cerises et de baies sauvages, légèrement épicé avec un soupçon de violette au nez, ce Mercurey 2017 est assez tannique, charnu et séduisant. Peut-être bu maintenant ou conservé une dizaine d'année, sur une jolie pièce de viande rouge.

Le producteur

Avec 3 siècles d’histoire, Bouchard Père et Fils est l’une des plus anciennes maisons de vins de Bourgogne… Installées dans le Château de Beaune, adossé aux remparts de la ville, les 9 générations qui se sont succédées ont constitué au fil des années un patrimoine de vignes d’exception… 12 hectares en Grand Cru et 74 hectares en Premier Cru, incluant des parcelles mythiques et prisées.

Cette maison de négoce historique a mis un pied dans la modernité avec le travail colossal effectué sur les quelques 130 hectares de vignes des meilleurs climats Bourguignons. Des acquisitions tricentenaires telle que le cru « Les Caillerets » en 1775, elle en a fait des cuvées grandioses, acclamées par la presse et les sommeliers. Fruit d’un véritable renouveau dû au renouvellement de la cuverie et de la recherche exigeante de qualité.

En 1995, elle est entrée dans le giron des Champenois avec son rachat par la maison de Champagne Henriot qui lui a donné les moyens d’atteindre une qualité de haut-vol et la réputation du Monopole Clos de la Mousse est devenue mythique… Son savoir-faire de légende fait référence et les amateurs savent que les vins de la maison sont des valeurs sûres, dont les émotions gustatives traduisent toujours une certaine magie du terroir Bourguignon.