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Languedoc-Roussillon
Paul Mas
Domaine Nicole Coteaux de Béssilles 2011

Domaine Nicole Coteaux de Béssilles 2011

Languedoc-Roussillon

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Paul Mas
Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Couleur Rouge
Millésime 2011
Appellation Coteaux de Béssilles

Culture Culture conventionnelle
Cépages Cinsault, Grenache, Carignan, Merlot
Degré d'alcool 13.5°
Température de service 16°
Boire ou garder à apprécier dès maintenant

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Le vin

Le Domaine Nicole s'étend sur 20 hectares de vignes sur la commune de Montagnac. Ce vin est issu d'un assemblage de 4 cépage : Cinsault, Grenache, Carignan et Merlot. Il est produit à partir de vignes à faible rendement qui donnent des raisins particulièrement concentrés. La vinification est traditionnelle et le vin est ensuite élevé en cuves durant 5 à 6 mois.

Domaine Nicole rouge 2011 est un vin au caractère fruité, riche et élégant avec des arômes d'épices douces et de prunes. La finale relativement persistante se distingue par une touche de réglisse.

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