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Languedoc-Roussillon
Coteaux du Languedoc
Paul Mas
Mas des Mas Picpoul de Pinet 2008

Mas des Mas Picpoul de Pinet 2008

Languedoc-Roussillon , Languedoc

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Paul Mas
Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Couleur Blanc
Millésime 2008
Appellation Languedoc

Culture Culture conventionnelle
Degré d'alcool 13°

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Le vin

Mas des Mas est l'illustration parfaite de la fusion entre la tradition viticole et la nouvelle approche du vin qui caractérise Jean-Claude Mas.

Résultat de l'adéquation optimale entre les cépages et la géologie, ainsi que d'une parfaite maîtrise de la maturité, de la vinification et de l'élevage.

Le vignoble, planté sur des coteaux de terre rouge, recouverts de galets, restitue idéalement la chaleur pour une parfaite maturité du cépage piquepoul. Et cela se ressent !

La robe est d'un bel or paille. Le premier nez est très floral, suivi à l'aération par des notes d'agrumes et de pêche.

La bouche, tout en finesse nous enchante avec sa palette aromatique à dominante de fruits exotiques. La finale, persistante est ronde et beurrée...

Ce vin est le compagnon idéal des crustacés, poissons et viandes blanches !