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Languedoc-Roussillon
Paul Mas
Vignes de St Pierre Merlot 2011

Vignes de St Pierre Merlot 2011

Languedoc-Roussillon

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Paul Mas
Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Couleur Rouge
Millésime 2011
Appellation Pays d'Oc

Culture Culture conventionnelle
Cépages Merlot
Degré d'alcool 13.5°
Température de service 16°
Boire ou garder à apprécier dès maintenant

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Le vin

Les Vignes de St Pierre Merlot est élaboré à partir de vignes de la vallée de l'Hérault, dans le Languedoc. Ce vignoble a construit sa réputation grâce à son climat et son sol unique formé principalement d'argile et de calcaire lacustre graveleux. Il est situé près de la célèbre ville de Carcassonne, sur les coteaux surplombant la vallée.

Ce vin est le résultat d'une parfaite synergie entre modernité et tradition. Cette cuvée est très réussie, avec de l'amplitude en bouche, de la souplesse et des tanins veloutés. Ce millésime s'exprime principalement sur des arômes de cassis et de pruneaux, et des notes épicées.

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