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Yoichi
Yoichi Single Malt

Yoichi Single Malt

Name: YOICHI SINGLE MALT
Brand: YOICHI
SKU: 100000300
Availability: OutOfStock
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Whisky

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Yoichi
Pays Japon
Région Whisky
Couleur Spiritueux

Culture Culture conventionnelle
Degré d'alcool 45°

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Le vin

Un Single Malt qui affiche parfaitement le caractère authentique de ce lieu d’exception avec leurs notes marines et finement tourbées. Assemblage de whiskies d’âges différents, il exprime un subtil équilibre entre des arômes fumés, fruités et floraux.

Le producteur

Né en 1894 au sein d’une famille de producteurs de saké, Masataka Taketsuru est considéré comme le père du whisky japonais. Après une formation de chimiste, il est embauché par la société Settsu Shuzo qui l'envoie en Ecosse en 1918 pour y faire son apprentissage. Il se prend de passion pour le whisky et décide de lui consacrer sa vie. En 1934, il construit Yoichi, sa première distillerie, sur l’île de Hokkaido. Son succès croissant lui permet d’établir une deuxième en 1969 près de Sendai : Miyagikyo. C’est à partir des single malts de ces deux distilleries que le groupe Nikka Whisky décline toute sa gamme de whiskies japonais.