CHATEAU OLIVIER ROUGE 2017

Cru Classé de Graves
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Caractéristiques

  • Pays : France
  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Pessac-Léognan
  • Domaine : CHÂTEAU OLIVIER
  • Type de culture : Culture conventionnelle
  • Assemblage : Cabernet Sauvignon 58% / Merlot 40% / Petit Verdot 2%
  • Millésime : 2017
  • Degré d'alcool : 13.5
  • Couleur : Rouge

Le domaine

Encerclé d’une vaste forêt, le Château Olivier et son architecture médiévale est l’une des références de l’appellation Pessac-Léognan à Bordeaux. Ce grand cru classé en 1953, propriété de la famille Berthmann depuis 1886, se distingue grâce à ses vins d’exigence et de caractère. Ils élaborent à partir de Merlot, de Cabernet Sauvignon, de Muscadelle, de Sauvignon et de Sémillon, poussant sur des sols de graves et d’argiles, des vins biologiques de qualité.

Description

L’AOC Pessac-Léognan est une appellation assez récente puisqu’elle date de 1987 mais elle possède un terroir très ancien qui date du Moyen-âge. Située au sud-ouest de Bordeaux, l’appellation regroupe tous les grands crus classés des Graves et produit majoritairement du vin rouge.

L’appellation Pessac-Léognan a heureusement échappé gel du mois d’avril. On retrouve ainsi une belle hétérogénéité dans la qualité des vins pour 2017. De belles surprises à découvrir !

Avis des experts

James Suckling

90-91/ 10

Revue du Vin de France

92/ 100

Guide vert 2021 Il demeure encore un peu marqué par le bois, la matière est tendre, mais il affiche une certaine élégance. On le boira assez rapidement.
Wine Spectator

92-92/ 100

Fresh, offering silky textured plum and blackberry fruit infused with light savory and black tea notes. Features a graceful finish, with fresh acidity helping this linger.?J.M.

Avis des clients

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