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Domaine Robert Arnoux Vosne-Romanée Rouge 2007

Bourgogne , Vosne-Romanée

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Domaine Robert Arnoux

  • Pays France

  • Région Bourgogne

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2007

  • Appellation Vosne-Romanée

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Pinot Noir

  • Degré d'alcool 13°

  • Température de service Carafer

  • Boire ou garder 5 à 7 ans

Aller plus loin

Le vin

Pascal Lachaux, dernier gendre de Robert Arnoux, nous prouve s’il en était encore nécessaire, sa parfaite maîtrise de vinificateur. En effet, malgré une année au climat capricieux, Pascal Lachaux a réussi un coup de maître en élaborant un Vosne-Romanée 2008 remarquable par sa fraîcheur et sa finesse.
« Wine Maker » de la propriété depuis maintenant 15 ans, il a su maintenir une qualité constante dans les différents millésimes respectant la tradition d’un domaine vieux de 5 générations.
Le Vosne-Romanée 2004 est un bel exemple de ce que produit le Domaine Robert Arnoux : La robe est d’un rouge carmin. Le nez dégage des arômes enchanteurs de merisiers sauvages, d’épices et de chocolat. L’attaque est gourmande, offrant des généreux arômes de fruits rouges un rien compotés, discrètement remplacés par des tanins tertiaires subtils. La bouche est ronde avec une structure nette élégamment marquée par les fruits rouges.

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