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Guigal Crozes Hermitage 2008

Rhône , Crozes-Hermitage

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Guigal

  • Pays France

  • Région Rhône

  • Couleur Blanc

  • Millésime 2008

  • Appellation Crozes-Hermitage

  • Culture Culture conventionnelle

  • Température de service Autour de 10 -12°C

  • Boire ou garder A boire dans les 2 ans

Aller plus loin

Le vin

Le Crozes-Hermitage blanc est un vin produit dans cette très jolie appellation septentrionale connue pour son relief varié et son climat tempéré, soutenu par des vents fréquents. Le sol y est argilo-limoneux et sablo-graveleux et les vignes ont en moyenne 25 ans d’âge. Cette cuvée est élaborée en grande partie à partir de marsanne (95%) à quoi s’ajoute un petit 5% de rousanne.

D’une couleur jaune doré, c’est un vin blanc opulent et marqué par une grande rondeur et beaucoup de gras. On aime ses arômes mêlés de fleurs blanches, de pamplemousse, d’acacia, de poire et de pêche. C’est un vin élégant et gouleyant qu’il fait bon boire avec une viande blanche ou encore un fromage de chèvre.

Le producteur

Guigal est à la Vallée du Rhône ce que Chopin est à la musique classique romantique : un autodidacte passionné et extrêmement talentueux. De fait la maison Guigal existe depuis le milieu du 20ème siècle quand Etienne Guigal amorce une production viticole alors très petite. Petit à petit sa passion et son dévouement à la tâche l’aident à affiner ses cuvées et à rendre ses vins toujours plus qualitatifs. Aujourd’hui c’est la troisième génération de Guigal qui tient la barre, incarnée par Philippe Guigal et sa femme Eve. L’exploitation viticole s’est élargie que ce soit au niveau du vignoble (qui couvre de très nombreuses appellations dans la vallée du Rhône méridionale et septentrionale) ou au niveau des infrastructures de vinification (qui s’étendent environ sur 3 hectares de caves et de galeries), et pourtant l’esprit de Guigal ne s’en trouve pas dénaturé, loin de là. Le souci du détail et de la précision est toujours présent et l’équipe ne rate pas une bonne occasion d’apprendre de nouvelles méthodes. Depuis 2003 la maison Guigal produit elle-même ses barriques à hauteur de 800 par an. Ce difficile (et captivant) art de la tonnellerie a du livrer ses secrets à ces orfèvres de la vallée du Rhône.

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