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E. Guigal
Guigal Saint Joseph Blanc 2004

Guigal Saint Joseph Blanc 2004

Rhône , Hermitage

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine E. Guigal
Pays France
Région Rhône
Couleur Blanc
Millésime 2003
Appellation Hermitage

Culture Culture conventionnelle
Température de service Autour de 10 -12°C
Boire ou garder A boire

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Le vin

Le Saint-Joseph 2004 blanc de Guigal est composé à 95% de Marsanne et 5% de Roussane, il doté d'une belle robe jaune paille brillante et limpide. Au nez, ce vin s'affirme puissant et complexe. De belles notes de fleurs blanches et de miel très nettement perceptibles, il peut s’y mêler des notes légèrement boisées. En bouche, il se présente par une attaque franche et souple, couplée avec du gras et de la rondeur. Il est alors très agréable et délicat en bouche. La finale est très aromatique aux senteurs de pommes et d’agrumes. C'est un vin qui vous ravira par sa fraîcheur et sa richesse aromatique. Un très bel équilibre en bouche !

Ce vin blanc de Saint-Joseph blanc pourra s’accorder avec de nombreux mets. Dégustez-le en entrée, avec une salade fraîche par exemple, en plat autour d’un poisson citronné ou encore au moment du fromage avec un délicieux fromage de chèvre. Ce vin est à déguster quelques années seulement après sa mise en bouteille, il doit être servi à une température d’environ 10°.

Le producteur

Le domaine Guigal tient son nom de son fondateur : Etienne Guigal. Arrivé en 1924 à Ampuis, en appellation Côte-Rotie, Etienne Guigal a commencé à travailler la terre et à participer aux vendanges. C’est finalement en 1946 qu’il crée le domaine. Amoureux de la terre et sensible à la protection de l’environnement, il a su dans les différentes appellations des Côtes-du-Rhône donner des vins de caractère, qu’ils soient rouges ou blancs. La famille Guigal est toujours gestionnaire et propriétaire du vignoble. Le domaine Guigal d’étale aujourd’hui sur 60 hectares répartis sur toute les Côtes-du-Rhône : de Condrieu à Hermitage en passant par Saint-Joseph.

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