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CHATEAU BASTOR LAMONTAGNE 1995

Nouveauté
Sauternes Bordeaux France CHATEAU BASTOR LAMONTAGNE Un bon rival des Seconds
  • Blanc
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  • Avis CHATEAU BASTOR LAMONTAGNE 1995
Le domaine :

Jusqu’en 1711, le domaine de Bastor-Lamontagne appartient au roi de France. Ce ne sera qu'en 1839 que le véritable démarrage du cru aura lieu, grâce à la famille Larrieu. Déjà à cette époque, les vins liquoreux étaient très prisés. Après quelques aménagements, la culture de la vigne devint l'activité principale du domaine. En 1936, le descendant de Larrieu vend le domaine aux propriétaires actuels, Fonciers-Vignobles. Aujourd'hui, le château est membre de l'Union des Grands Crus de Bordeaux.

La renommée des vins de Sauternes est due à la pourriture noble, un champignon qui se développe grâce au climat particulier de l'appellation. Les vignes du domaine s'étendent sur 56 hectares sur des sols silico-graveleux dédiés entièrement à la production de vin liquoreux.

''Nous ne faisons pas des vins de collection mais des vins de consommation''.
Comme le dit Alain Pivonet, maître de chai de Bastor-Lamontagne, une des préoccupations majeures du château est d'être en accord avec les attentes des consommateurs. C'est pourquoi les vins de Bastor-Lamontagne ont toujours eu un style à part plein de subtilité et de fraîcheur, qui privilégie l'harmonie du fruit et l'équilibre au lieu de la concentration.

Sauternes très intéressant tant par sa qualité qui, sans être celle d'un premier cru classé lui permet de rivaliser avec des seconds et par son prix très raisonnable.
Rapport qualité/prix exceptionnel, ce Sauternes mérite toute votre attention, vous mettant sur la voie pour accéder aux premiers.

La robe de ce millésime 1995 est de couleur or jaune.
Son nez est riche d'arômes d'agrumes mûrs et de miel.
En bouche, l'attaque est flatteuse et bien équilibrée. Notes d'orange confite et de pain d'épices. Une finale persistante et élégante. Bastor-Lamontagne 1995 est un vin d'un équilibre parfait.

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