Achat RUINART BLANC DE BLANCS COFFRET - wineandco

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  • CHAMPAGNE RUINART BLANC DE BLANCS COFFRET
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    Fruité

Champagne Ruinart Blanc de Blancs Coffret

Champagne

  • Meilleures ventes

  • Coffret cadeau

5/5 (4 avis client)

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Champagne Ruinart

  • Pays France

  • Région Champagne

  • Couleur Blanc de blancs

  • Appellation Champagne

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Chardonnay

  • Degré d'alcool 12.5°

  • Température de service A l'image d'un vin blanc: 10-12°C

  • Boire ou garder Sur la fraîcheur de sa jeunesse

Aller plus loin

Le vin

D'une grande puissance aromatique, Ruinart Blanc de Blancs a la pureté intacte des cépages Chardonnay dont il est issu à 100%. S'y concentrent principalement les Premiers Crus de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims.

Le nez est intensément fruité. Y fleurissent les agrumes (citron, cédrat…) et les fruits exotiques (ananas, fruit de la passion…). Viennent ensuite des touches de fleurs (jasmin) et de fruits charnus (pêche blanche, baie rose).

Précis, net, le vin développe en bouche un équilibre subtil entre rondeur et souplesse.

Convivial et vif, donc lumineux sur des langoustines aux herbes fraîches.

Aime la mer : ses fruits, ses poissons blancs. Tartare de bar aux agrumes et gingembre en entrée. En plat, sole à la plancha. Pointe acidulée en dessert : tarte au citron ou granité de pamplemousse.

Le producteur

En 1729, l’intuition d’un moine visionnaire, Dom Ruinart, donne naissance à la toute 1ère Maison de Champagne qui porte encore aujourd’hui le nom de son fondateur. Ces vins pétillants autrefois appelés « vins de mousse » sont élaborés majoritairement à base du célèbre Chardonnay, cépage blanc français. Ils sont secrètement élevés dans la fraîcheur de sublimes crayères (caves de craie) souterraines. Dans ces sous-sols majestueux, ils connaitront à l’abri des regards indiscrets une lente maturation en bouteille. Grâce à la finesse des ses bulles, à sa complexité et à son savoir-faire, Ruinart reste à ce jour et depuis des centaines d’années, l’un d’un meilleur champagne du monde.

Les accords mets & vins

Fromages

  • Fromages frais

Desserts

  • Gateaux

Légumes

  • Tartes et quiches

Poissons

  • Grillades de poissons

Viandes

  • Vollailles

Son goût

Pour quelles occasions ?

  • A offrir

Les avis

93/100

James Suckling

90/100

Revue du Vin de France

90/100

This is a fabulous version of Ruinart’s NV Brut Blanc de Blancs. The wine seems fresher, more vibrant and less obviously sweet than in the past, all of which makes this a far more interesting wine. The trademark profile of lemon, jasmine and green apples is very much in the forefront while the wine’s textural finesse and length are both first-class. This release of the NV Brut makes a great introduction to the wines of Ruinart, Champagne’s oldest house. This is Lot LAGJSAF. Anticipated maturity: 2011-2014.

Wine Advocate (Robert Parker)

Conforme à mon attente ,emballage parfait

X

Xavier D

le

bien

C

Christophe L

le

tout simplement délicieux

A

Alexis B

le

J'adore...

A

Alexis B

le

Autre offre

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