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  • CHÂTEAU MOUTON-ROTHSCHILD rouge 1988
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Château Mouton-Rothschild Rouge 1988

Bordeaux , Pauillac

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Château Mouton-rothschild

  • Pays France

  • Région Bordeaux

  • Couleur Rouge

  • Millésime 1988

  • Appellation Pauillac

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Cabernet Sauvignon

  • Température de service Chambré et décanté une heure.

  • Boire ou garder A boire.

Aller plus loin

Le vin

Le millésime 1988 a fait couler beaucoup d'encre, une encre violet-Bordeaux bien entendu. Car il a préservé longtemps une austérité qu'on avait oublié avec 1986 et 1985. Franchi le cap du troisième millénaire, cette bouteille de Mouton conjugue les délices de la puissance du Cabernet-Sauvignon et de sa finesse. Plein de fruit mûr jusqu'au gosier, à la texture imposante et virile c'est peut-être la bouteille de l'année 2002... a boire donc.

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