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M. Chapoutier
Chapoutier Côte-Rôtie les Bécasses 2010

Chapoutier Côte-Rôtie les Bécasses 2010

Name: CHAPOUTIER CÔTE-RÔTIE LES BÉCASSES 2010
Brand: M. Chapoutier
SKU: 903000
Availability: OutOfStock
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Rhône , Côte-Rôtie

92/100 2 notes

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine M. Chapoutier
Pays France
Région Rhône
Couleur Rouge
Millésime 2010
Appellation Côte-Rôtie

Culture Culture conventionnelle
Cépages Syrah
Degré d'alcool 13.5°
Température de service A carafer
Boire ou garder Apogée 2013-2018

Aller plus loin

Le vin

LIEN-APPELLATION[43, Côte-Rôtie] constitue sans doute le terroir le plus admiré et le plus ancien du vignoble de la vallée du Rhône.

Cette cuvée provient de la Côte Brune (schiste avec des zones limoneuses et riches en galets d'origine glaciaire) et de la Côte Blonde (plus claire due au dépôt d'origine glaciaire de composition silicocalcaire) de l’appellation LIEN-APPELLATION[43,Côte-Rôtie].
L'élaboration de la Bécasse induit un éraflage des raisins pour exprimer un fruit pur, des cuvaisons longues avec pigeages pour une extraction optimale, tandis que l'élevage s'effectue en fûts de chêne dont une partie en fût neuf.

D'un rouge profond teinté de violet, la robe exprime une impression d'intensité reprise par le nez complexe de framboise, d'épices et de garrigue. La bouche ample reste fraîche et équilibrée, très finement boisé avec des rémanences de violette, tout en élégance. La finale affiche une puissance remarquable dans une trame tannique satinée.