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Bordeaux
75 avis
L'appellation d'origine contrôlée (AOC) Bordeaux est l'une des plus célèbres et prestigieuses appellations viticoles de France. Située dans la région viticole bordelaise, elle englobe une vaste zone de production comprenant des vignobles répartis sur la rive gauche et la rive droite de la Garonne. Les vins de l'AOC Bordeaux sont réputés pour leur qualité et leur diversité, offrant une large gamme de styles, du rouge au blanc en passant par le rosé. Les vins rouges sont souvent assemblés à partir de cépages tels que le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc, tandis que les vins blancs sont principalement produits à partir du cépage Sauvignon Blanc. Les vins de l'AOC Bordeaux reflètent l'élégance, la finesse et le caractère unique du terroir bordelais, faisant d'eux des choix privilégiés pour les amateurs de vin du monde entier.
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Meilleure vente
Château Marjosse Rouge 2019
Bouteille
jusqu'au 15/05/2024 à minuit
Bio
G de Guiraud 2020
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Promo
Château Roquefort Rouge 2019
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Château Roquefort Blanc 2020
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Clos des Lunes Cuvée Lune D'Argent 2016
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G de Guiraud 2019
G de Guiraud 2018
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G de Guiraud 2021
Château Marjosse Rouge 2022
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Château Marjosse Rouge 2023
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Les Arums de Lagrange 2014
Caillou Blanc de Château Talbot 2021
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Blanc de Chasse-Spleen 2018
Château Jean Faux les Sources 2016
Blanc de Chasse-Spleen 2019
R de Rieussec 2016
Les Arums de Lagrange 2022
Les Arums de Lagrange 2019
Les Arums de Lagrange 2020
Blanc de Chasse-Spleen 2022
Les Arums de Lagrange 2016
Les Arums de Lagrange 2018
Château Lafaurie-Peyraguey Blanc Sec 2018
Les Arums de Lagrange 2021
Blanc de Chasse-Spleen 2021
R de Rieussec 2021
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75 avis sur les vins de Bordeaux
Le B de Maucaillou Rouge 2014
correct conservation à 11°
Jean Michel P
le 01/04/2024
Château la Croix de Queynac Rosé 2013
Clarendelle Bordeaux Rouge 2015 Sous étui - Inspiré Par Haut-Brion
Très beau BDX Classique, belle matière, bien structuré mais manque de complexité. Parfait avec des cannellonis aux cèpes
Ballietjonas B
le 27/12/2023
À ce prix c'est rare d'avoir cette qualité ! Nez impressionnant, en bouche rien à dire...TRES bon !!
CLEMENT G
le 19/12/2023
Rosé de Chevalier 2017
Assez surprenant par sa fraîcheur, une pointe d’amertume, il a fait honneur aux convives autour d’une pizza.
le 26/11/2023
Château Marjosse Rouge 2015
Finesse en bouche tapissant le palais. A son apogée, parfait pour le filet mignon avec le gratin de courgettes
Château Marjosse Rouge 2020
Un peu fermé, carafé 1 petite heure. Très belle matière. Mérite 1 an ou 2 de patience en cave pour révéler son potentiel
Un vin au nez qui est marqué par les agrumes: pamplemousse et la peche , vin sec, avec une belle acidité et mineralite
Hervé V
le 28/10/2023
A l’image de l’appellation Bordeaux Supérieur, l’AOC Bordeaux est une Appellation d’Origine Contrôlée régionale. Les vignobles de cette appellation s’étendent sur l’ensemble de la zone viticole du département girondin.
Cette appellation peut se vanter d’être la plus importante et la plus vendue à travers le monde.
Les vins de Bordeaux, les vins de Bordeaux Supérieurs doivent remplir certaines normes qualitatives fixées par L’INAO (Institut National des Appellations d’Origine).
Afin d’avoir accès à cette AOC, le rendement à l’hectare est de 60 hectolitres maximum avec un titre alcoométrique compris entre 10 et 13,5%.
Avec une production annuelle totale de 2 236 700 hl, sur environ 42600 ha, les vignobles de l’AOC Bordeaux produisent en majorité des vins rouges.
Du fait de sa zone géographique très ample, on retrouve avec les Bordeaux une importante diversité liée aux sols et aux terroirs de production. La présence de cours d’eau dans la région (Océan, Garonne, Dordogne…) ainsi que celle de la forêt, véritable régulateur, offre à cette région un climat favorable à la culture des vignobles.
Les vins rouges sont assemblés à l’aide de cépages similaires à ceux utilisés pour les rouges de Bordeaux Supérieur. Ils sont donc élaborés à base de Cabernet Sauvignon pour la structure tannique, de Merlot pour les notes fruitées, de Cabernet Franc apportant rondeur et arômes épicés et complétés à l’aide de cépages d’appoint comme le Petit Verdot ou le Malbec.
Moins complexes que les Bordeaux Supérieurs, les Bordeaux rouges offrent un bouquet d’arômes diversifié avec des touches de fruits rouges telles que la framboise, et le cassis. On peut également relever des notes florales, avec la violette par exemple.
On dit des vins de Bordeaux, qu’ils sont élégants, souples, fruités et corsés.
Les Bordeaux Blancs eux, proviennent de cépages de Muscadelle Blanc, de Sauvignon Blanc, de Sémillon Blanc et de Sauvignon Gris. Ils peuvent également être complétés des cépages de Colombard blanc, de Merlot blanc et d’Ugni blanc.
Ils sont très ressemblants aux Bordeaux Supérieurs Blancs, même s’ils gardent leur part d’originalité grâce à leurs douceurs et leurs arômes délicats de fruits.
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