Les vins
Sélections
Régions
Goûts et caractères
Occasions
Contenance
Types
Spiritueux
Les whiskies par pays
CAVE DES FÊTES : 10€ de remise immédiate et la livraison OFFERTE, dès 150€ d'achat ! Avec le code : NOEL10
Mot de passe oublié
Renseignez votre email de connexion. Vous recevrez un lien pour réinitialiser votre mot de passe.
Votre demande a bien été prise en compte. Vous allez recevoir un email contenant un lien pour réinitialiser votre mot de passe
Fermer
Inscrivez-vous et recevez 5€ en bon d'achat
Bordeaux , Sauternes
à partir de
En vente privée
jusqu'au à minuit
Disponible en 75cl
Expédié sous 15 jours Primeur En stock
Quantité
Voir la vente
Vendu et expédié par Wineandco
Château d'Yquem 1927
Type de bouteille
Bouteille 75cl
Prix
Au lieu de
Domaine Château D'yquem
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Blanc
Millésime 1927
Appellation Sauternes
Classement Premier Cru Classé en 1855
Culture Culture conventionnelle
Cépages Sémillon, Sauvignon
Température de service 10-12°C
Boire ou garder dès à présent
Un millésime au nez intense de fruits mûrs (mirabelle, abricot) ainsi que de fruits très secs (figue, raisins secs) auxquels s'ajoutent des notes fraîches de fruits blancs. Au second nez, des notes plus épicées apparaissent.
En bouche, l'attaque est incroyable, elle allie volume et amplitude. Un mélange rare qui nous envoute. La structure est telle que ce vin est harmonieux, raffiné.
Un millésime exceptionnel à garder.
Château d'Yquem est à lui seul une histoire riche en évènements. Il existe depuis 1453 et a traversé les siècles durant 400 ans. Plusieurs rumeurs sont faites à propos du nom Yquem, mais les deux plus probables sont sont : ses origines germaniques qui signifie heaume ou casque ou provenant de prénoms tels que Ayquem, Ayquelmus, .... Yquem innove d'année en année et en 1826, son propriétaire Monsieur Sauvage, créé un chai. Une création innovante pour l'époque. C'est en 1855, après le classement fait sous le règne de Napoléon III que le Château se hisse au rang de 1er Grand Cru Supérieur. Une consécration qu'il gardera au fil des siècles et qu'il garde encore.
Alors que l'AOC pour les vins existaient déjà, Bertrand de Cur Saluces (propriétaire après la Guerre) a participé à la création de l'AOC en Sauternes. En 2004, sur la demande du groupe LVMH actionnaire depuis 1999, Pierre Lurthon est à la tête de cette imposante propriété.
C'est sur un sol chaud, séchant en surface et graves que ce vin d'excellence est produit. Un domaine de 113 hectares plantés en Sémillon à 80%, qui apporte de la richesse, du volume et en Sauvignon à 20%, qui lui apportera de la finesse et des arômes. L'élevage se fait pendant une période de 3 à 5 ans.
Légumes
Tartes et quiches
Viandes
Vollailles
Desserts
Gateaux
Cuisine du monde
Tajines et Couscous
Fromages
Fromages fondues
A garder en cave
Repas festifs
A offrir
Château D'Yquem 1991
En famille. conservé dans une armoire. attention au bouchon. odeur de vieux cuir. long en bouche.
Olivier S
le 06/05/2023
Trèa bon mais un peu terne
Sébastien D
le 17/01/2018
le montant de 2890EUROS pour yquem de 6 litre 1991 corresponds A 8 Yquem de 0,75cl montant de 361,25 Alors que la valeur est de 180 euros la bouteille donc le montant de 2890 EUROS corresponds a 18 bouteilles de yquem 1991 de 0,75cl ??????
Aain C
le 22/12/2015
Château D'Yquem 1892
Un vin sublime, une pure merveille !
Anomyme
le 07/01/2012
Autre offre
Une offre disponible pour ce produit
Château D'Yquem 1934
Bordeaux Sauternes
Bouteille
Château D'Yquem 1937
Château D'Yquem 1949
Château D'Yquem 1975
Pourquoi commander chez Wineandco ?