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Provence , Côtes de Provence Cru Classé
Produit victime de son succès
Domaine Domaine De La Croix
Pays France
Région Provence
Couleur Rosé
Millésime 2013
Appellation Côtes de Provence Cru Classé
Culture Culture conventionnelle
Degré d'alcool 13°
Température de service 10°c
Boire ou garder 2014 - 2015
La cuvée Eloge est composé de Grenache,de Mourvèdre et de Cinsault.
Ce millésime 2013 est d'une robe rose pale très limpide et brillant. Le nez est élégant mêlant des arômes de fruits exotiques, de pêche et une pointe florale sur le muguet et le lilas. La bouche est pleine de fraicheur et très aromatique sur des notes de d'agrumes. En attaque il développe un beau volume où la finesse de la texture soyeuse se confronte à la rondeur de la chair pour finir sur une note minérale et suave.
Le Domaine de La Croix été créé en 1882. Il s'étend aujourd'hui sur 180 hectares dont 100 hectares de vignes. En 2001, le Groupe Bolloré acquiert ce Domaine et renoue avec l'excellence de ce terroir distingué, dès 1955, comme cru exceptionnel des Côtes de Provence. Huit années plus tard, le Domaine achève sa métamorphose avec la création d'une nouvelle cave et notamment de vastes chais souterrains.
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