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Sud-Ouest , Côtes de Gascogne
Produit victime de son succès
Domaine Domaine Tariquet
Pays France
Région Sud-Ouest
Couleur Blanc
Millésime 2013
Appellation Côtes de Gascogne
Culture Culture conventionnelle
Cépages Gros Manseng
Température de service 10 - 12°C
Boire ou garder 2014- 2016
La cuvée Domaine de Tariquet Première Grives 2013 est élaborée à partir de 100% de Gros Manseng. Planté sur un sol adapté permettra à ce cépage de s'exprimer dans les meilleures conditions. Le microclimat, conjugué à la proximité des Pyrénées est propice au développement des précurseurs aromatiques recherchés.
La maturité est rigoureusement surveillée jusqu'aux vendanges. Une fois récolté, les grappes sont éraflées et logées en citernes hermétiques. Dès réception, la vendange est délicatement pressée. Les vins fermentent naturellement en cuve thermorégulées. Yves Grassa et son équipe supervisent les vinifications.
La robe est jaune, brillante et limpide.
Le nez présente des arômes de mangue, fruit de la passion et ananas.
La bouche est fraiche, gourmande et élégante.
La réputation du domaine de Tariquet n'est plus à faire. Troisième génération de vignerons passionnés, Armin et Rémy, fils d’Yves, rejoignent aujourd’hui tante et père, pour former le comité de direction de cette entreprise, toujours indépendante et plus que jamais familiale.
Ce sont donc près de mille hectares qui sont exploités pour donner naissance aux Bas-Armagnacs et aux vins blancs du Domaine du Tariquet.
Il serait facile d’imaginer que, sur ces terres gasconnes, cette réussite ne résulte que du travail, de la passion et du respect de la vigne et du vin. La culture de la vigne est raisonnée pour un plus grand respect de l'environnement.
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