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Bourgogne , Corton Charlemagne Grand Cru
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jusqu'au à minuit
Disponible en 75cl
Expédié sous 15 jours Primeur En stock
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Jean Chartron Corton-Charlemagne Grand Cru 2016
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Bouteille 75cl
Prix
Au lieu de
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Domaine Jean Chartron
Pays France
Région Bourgogne
Couleur Blanc
Millésime 2016
Appellation Corton Charlemagne Grand Cru
Culture Culture conventionnelle
Cépages Chardonnay
Température de service 13°C
Boire ou garder 2025-2045
Corton-Charlemagne Grand Cru : un Chardonnay resplendissant !
Exceptionnel climat, Corton-Charlemagne, s’étend à la limite entre la Côte de Nuits et la Côte de Beaune, sur 3 villages : Aloxe-Corton, Pernand-Vergelesses et Ladoix-Serrigny. Agés de 35 ans en moyenne les ceps de Chardonnay se prélassent sur une parcelle argilocalcaire de 8.5 hectares en coteaux. Dominant à 300 mètres d’altitude, ils bénéficient de belles expositions sud-ouest garantes de pleine maturité. La récolte est manuelle, les baies rigoureusement triées, les vinifications traditionnelles: fermentation en fûts de chêne dont 30% de neufs et 70% de 1 à 5 ans. S’ensuit un élevage sur lies fines de 14 mois, puis de 4 mois en cuves.
Situé au cœur de la Bourgogne, entre Beaune et Chalon-sur-Saône, le Domaine Jean Chartron fait partie de ces exploitations viticoles phares qui ont marqué l’histoire de leur région. Installé depuis 1859 sur les plus belles parcelles avoisinant la commune de Puligny, c’est grâce à son propriétaire de l’époque, Jean-Edouard Dupard, que le nom de Montrachet a pu être accolé à celui de Puligny. De fait, les vins de Puligny-Montrachet sont connus, encore aujourd’hui, pour compter parmi les plus raffinés. Aujourd’hui c’est la cinquième génération de la famille qui est à la tête du domaine en la personne de Jean-Michel Chartron. Ayant à cœur de produire des vins toujours plus fins et représentatifs de leur terroir, il opte pour une agriculture à tendance biologique et réalise un travaille très précis au niveau du boisage. Les tonneliers sont choisis avec soin, de même que le type de chauffe et la proportion de bois neuf à affecter à chaque cuvée, en fonction du millésime.
92-94/100
The 2016 Corton Charlemagne came from a one-year-old barrel (there will also be a new and two-year-old barrel). It has a straightforward, brioche-tinged bouquet that opens nicely in the glass, with hints of peaches and cream, later gooseberry tart. The palate is well balanced, honeyed in texture with notes of dried apricot, frangipane and a hint of honey. It does not quite deliver the length, but this is undoubtedly a well crafted Corton-Charlemagne from Jean-Michel that will give immense pleasure over the next 10 to 15 years.
Wine Advocate (Robert Parker)
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