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Rhône
3 avis
Le Luberon est situé à l’écart de la Vallée du Rhône et profite de la douceur du climat méditerranéen. Au fil du temps, le Luberon a su sauvegarder son patrimoine culturel et naturel. Ici les vignes s’épanouissent depuis l’Antiquité et ont pris possession d’une nature préservée.
L’Appellation d’Origine Contrôlée Luberon est née en 1988. Mais l’histoire de la viticulture dans le Luberon remonte à l’Antiquité. Les vignes qui poussent ici sont les héritières de deux mille ans de culture.
La totalité de l’AOC est nichée au cœur du Parc Naturel Régional du Luberon. Les vignerons mettent un point d’honneur à considérer les ressources naturelles et à respecter la terre. L’appellation produit trois couleurs de vins : rouge, rosé et blanc.
Le rouge: Il est rond en bouche, fruité et gourmand. Il rappelle les petits fruits rouges mûrs (cassis, mûres, framboises, …). Un autre style de rouge, plus complexe, flirte avec les notes épicées (poivre) mais en affichant toujours élégance et fraîcheur en bouche qui sont les marques distinctives de l’AOC.
Le Rosé: Il présente une robe allant du rose très pale au rose vif. En bouche il se distingue par des arômes de fruits rouges marqués (fraise, groseille) ou des arômes plus exotiques et par une belle fraîcheur.
Le Blanc: Il se caractérise par sa vivacité et son élégance. Ils offrent une très belle gamme aromatique, du pamplemousse à la pêche pour les senteurs fruitées, du miel au pain grillé pour des vins plus complexes.
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Domaine le Novi Luberon Terre de Safres Blanc 2023
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3 avis sur les vins de Luberon
Domaine le Novi Luberon Terre de Safres Rouge 2022
J'ai eu l'occasion de le déguster chez des amis, comme il m'a convaincu j'en ait commandé,un vin à laisser aérer un peu
FREDERIC D
le 01/10/2024
Famille Perrin la Vieille Ferme Blanc 2015
Pas encore goûté Fiche prometteuse
GUY D
le 16/12/2016
Famille Perrin la Vieille Ferme Blanc 2014
MEDIOCRE
JEAN-LOUIS S
le 23/05/2016
L'appellation Luberon est située dans la région de Provence-Alpes-Côte d'Azur, dans le département du Vaucluse. Elle s'étend sur environ 3 500 hectares de vignes, répartis sur 36 communes. Les vins de Luberon sont élaborés à partir de cépages tels que le Grenache, la Syrah, le Mourvèdre et le Cinsault pour les rouges, et le Grenache Blanc, la Clairette et le Bourboulenc pour les blancs.
Les vins rouges de Luberon sont puissants et charpentés, avec des arômes de fruits noirs et d'épices. Les vins rosés de Luberon sont fruités et gourmands, avec des notes de fruits rouges et d'agrumes. Les vins blancs de Luberon sont frais et minéraux, avec des notes de fruits à chair blanche et de fleurs blanches.
Le terroir de Luberon est marqué par des sols calcaires et argileux, ainsi que par un climat méditerranéen. Les vignerons de l'appellation sont attachés à une viticulture raisonnée et respectueuse de l'environnement, ce qui leur permet de produire des vins de grande qualité, qui reflètent parfaitement leur terroir.
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