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Rhône , Vin de France
à partir de
En vente privée
jusqu'au à minuit
Disponible en 75cl
Expédié sous 15 jours Primeur En stock
Quantité
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Domaine Cros des Calades Azé 2022
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Bouteille 75cl
Prix
Au lieu de
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Domaine Domaine Cros Des Calades
Pays France
Région Rhône
Couleur Rouge
Millésime 2022
Appellation Vin de France
Culture Culture biologique
Cépages Syrah, Grenache
Degré d'alcool 14°
Température de service 11-13°C
Boire ou garder Jusqu'à 8 ans
Notes de dégustation : La robe de ce vin est d'un sombre rubis à pourpre. Au nez, on est transporté dans la vallée du Rhône avec des arômes de violettes, de cerise et de pierre à fusil. En bouche, ces arômes se confirment et la texture est pleine et riche. La finale est longue et gourmande, laissant une belle sensation en bouche.
Accord mets-vins : Ce vin accompagnerait parfaitement un plat de côtes de bœuf grillées, accentuant sa richesse et sa profondeur. Il se marierait également bien avec un plat de canard rôti aux cerises, où ses arômes de fruits rouges trouveraient un écho harmonieux. Pour une option végétarienne, essayez-le avec un risotto aux champignons sauvages pour un mariage de saveurs terreuses et fruitées.
A quelques lieues de Cluny, fameuse pour son abbaye, le vignoble de la Garenne trône sur un coteau sud-est au cœur du Mâconnais. Domaine assez récent pour la région, il a été créé il y a peine 30 ans sur l’idée du maire de tirer parti de la friche calcaire au sommet de la grotte préhistorique très connue des villageois. Avec un tel terroir et une exposition aussi propice à la vigne, les vins n’ont pas tardés à obtenir l’attention des amateurs ! Le mariage de Pauline Beaumont, famille propriétaire et Amaury Devillard (propriétaire du Château de Chamirey à Mercurey) a achevé de faire grandir la réputation de ce joyau du Mâconnais.
La consécration arrive en 2010, lorsque la revue Decanter le classe parmi les dix meilleurs Chardonnay de toute la Bourgogne pour le cru !
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