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Bordeaux
Pessac-Léognan
Château Olivier
Le Dauphin D'Olivier Rouge 2008

Le Dauphin D'Olivier Rouge 2008

Bordeaux , Pessac-Léognan

92/100 3 notes

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Château Olivier
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2008
Appellation Pessac-Léognan
Classement Cru Classé de Graves

Culture Culture conventionnelle
Température de service 16°-18°C
Boire ou garder 2014 - 2022

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Le vin

Edifié au XIIème, ce château était habité par le Prince Noir vers les années 1360. Il fut apporté en dot en 1663 par Marie de Lasserre, dont la fille épouse le père du célèbre écrivain Montesquieu. Jean-Jacques de BETHMANN et son épouse donnent aujourd'hui à ce site historique classé, une authenticité et un charme que l'on retrouve dans de superbes vins.

Le millésime 2008 d'une robe rouge/violette profonde exhale un parfum de baies noirs. Sa bouche, fraîche et complexe, est d'une belle longueur. Les arômes sont à la fois fruités et épicés. Les tanins sont exquis. C'est une magnifique bouteille.

Un superbe Cru Classé qui saura émerveiller vos amis!