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Alta Langa

Alta Langa

Cette dénomination d'origine est réservée au vins mousseux, blancs, rouges et rosés obtenus avec la seule refermentation en bouteille.
Elle est produites dans les provinces de Alexandrie, Asti et Coni avec du raisin proventant des cépages qui ont comme composistion de vin Pinot noir et/ou Chardonnay de 90% au 100%.
La D.O.C.G. "Alta Langa" est le résultat de 10 ans d'une recherche active dans le territoire piémontais qui a permis de combler une lacune que n'a pas permis aux grands producteurs de vins mousseux piémontais de s'introduir dans le marché des vins mousseux produits avec la méthode classique de la dénomination.

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