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Beaujolais
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Les vins sont fruités, gouleyants en bouche et marqués par les fruits rouges et noirs. Frais et friands, ce sont des vins de soif (plus corsé pour le Beaujolais supérieur) , dont une grande partie est appréciée en vin primeur, à apprécier dès le 3ème jeudi de novembre.. Il ne faut pas oublier de belles cuvées à boire toute l’année. Le Beaujolais est le vin des quatre saisons. Les Beaujolais supérieurs (uniquement produits en vins rouges) sont issus de parcelles sélectionnées, qui présentent un rendement inférieur, et ont un degré naturel supérieur d’un demi-degré.
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