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Saint-Chinian
''Comme a Cayenne'' Saint Chinian Rouge 2006

''Comme a Cayenne'' Saint Chinian Rouge 2006

Languedoc-Roussillon , Saint-Chinian

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Couleur Rouge
Millésime 2006
Appellation Saint-Chinian

Culture Culture conventionnelle
Cépages Grenache
Température de service Autour de 15°C
Boire ou garder Dès maintenant et encore 3-5 ans

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Le vin

Cette cuvée se nomme Comme à Cayenne, car la parcelle de Grenache et Carignan a été si dure à planter que la mère de Michel il y a 38 ans disait aller à Cayenne pour travailler!
C'est un vignoble adossé au contrefort du massif central, composé de sols de schistes durs, typiques de la future appellation Roquebrun.
Le "Comme à Cayenne 2006" dévoile de belles promesses, de fruit et de souplesse. Les épices chaleureuses du Carignan apportent une délicate touche éxotique. C'est un vin qui nous ravit chaque année!
Assemblage :
15%Carignan ; 85%Grenache

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