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Coteaux Varois en Provence
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Ancré dans la tradition bourguignonne depuis le début du XXe siècle, le Domaine La Rose des Vents perpétue la passion familiale en produisant, embouteillant et commercialisant des vins d'exception. Récompensé par le Guide Hachette et le Concours Général Agricole, le domaine a ouvert en 2011 un caveau dédié à la dégustation, offrant un espace élégant pour découvrir ses créations. Sur ses 40 hectares en agriculture biologique, le vignoble, situé sur le plateau triasique argilo-calcaire de la Roquebrussanne, bénéficie d'un microclimat propice, créant des vins authentiques qui célèbrent l'essence des terroirs bourguignons et provençaux à chaque gorgée.
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Fondée au début du XXe siècle, l'exploitation qui allait devenir La Rose des Vents a été transmise de génération en génération. Enracinée dans la tradition familiale, La Rose des Vents produit, embouteille et commercialise ses vins avec un esprit artisanal qui se perpétue tout au long de l'année, que ce soit pendant la taille, les labours, ou les vendanges. La cave est équipée du matériel nécessaire à l'élaboration de vins fins, exprimant toute l'élégance du terroir.
Depuis ses débuts, le domaine a régulièrement été cité dans le Guide Hachette et a reçu de nombreuses distinctions, notamment au Concours Général Agricole.
Le Domaine s'étend sur 40 hectares sur le plateau triasique argilo-calcaire de la Roquebrussanne, situé à 360 mètres d'altitude, offrant une vue dominante sur la chaîne de la Sainte Baume et la montagne de la Loube. Ce terroir du centre var, où les températures modérées s'associent à un microclimat ventilé, crée un environnement sain propice à la qualité des raisins, permettant au vignoble d'être cultivé en agriculture biologique.
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