Le Petit Cheval 2005

Bordeaux , Saint-Emilion Grand Cru

92/100 1 note

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Château Cheval Blanc
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2005
Appellation Saint-Emilion Grand Cru

Culture Culture conventionnelle
Température de service Carafer et servir à température (16°-17°)
Boire ou garder Prêt à déguster

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Le vin

Le Petit Cheval 2005 se pare d'une robe rouge intense, aux reflets cassis. Le nez est encore un peu fermé mais on ressent tout de même les arômes chaleureux, épicés, les parfums de fruits rouges à noyau, et les fines touches boisées. Le palais se positionne avec une attaque souple et fraîche. Il évolue vers un milieu de bouche tout en volume et en matière pour tendre vers une finale finement réglissée. De quoi ravir les palais des connaisseurs de Saint-Emilion Grand Cru.

Le producteur

Pour le Petit Cheval, frère cadet du prestigieux Cheval Blanc, Premier Grand Cru Classé de Saint-Emilion, le chemin est parsemé d'obstacles pour être à la hauteur de son ainée. Mais il est vigoureux et n'a rien à envier aux autres seconds connus de la région. Il est joliment assemblé dans le respect du savoir-faire traditionnel dont jouit Cheval Blanc, ce qui fait de ce Petit Cheval, un grand vin, précis et de garde.