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Bordeaux
200 avis
Haut-Médoc est une appellation viticole située dans la région de Bordeaux, en France. Célèbre pour ses vins rouges classiques et raffinés, Haut-Médoc est un terroir emblématique de la rive gauche de la Gironde. Les vignobles d'Haut-Médoc s'étendent sur des sols de graves et bénéficient d'un climat océanique tempéré. Les vins rouges d'Haut-Médoc, principalement élaborés à partir des cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot, se caractérisent par leurs arômes de fruits noirs, de cassis, de tabac et de réglisse, ainsi que par leur structure tannique équilibrée et leur longueur en bouche.
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Château Charmail 2013
Bordeaux Haut-Médoc
12 x Bouteilles
-6%
Moulin de la Lagune 2015
Bouteille
-16%
Promo
La Demoiselle de Sociando-Mallet 2017
-3%
Bio
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24 vins
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16 vins
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Château Citran 2019
-9%
Château Citran 2017
La Demoiselle de Sociando-Mallet 2019
Madame de Beaucaillou 2019
Madame de Beaucaillou 2022
Meilleures promotions
Les Pensées de la Tour Carnet 2015
jusqu'au 15/05/2024 à minuit
Château Cantemerle 2017
Château Citran 2018
Château Cantemerle 2022
Les Pensées de la Tour Carnet 2014
-10%
Château Belle-Vue 2018
-17%
Château Clément Pichon 2015
Château Clément Pichon 2018
Château Cambon la Pelouse 2014
Château Clément Pichon 2016
A partir de 6 bouteilles
La Demoiselle de Sociando-Mallet 2020
Château Sénéjac 2015
La Closerie de Camensac 2018
Château Clément Pichon 2019
Madame de Beaucaillou 2020
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Château Citran 2022
Château Lamothe-Bergeron 2016
Château de Camensac 2019
Château Belle-Vue 2019
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Château Peyrabon 2020
Magnum
Château Cantemerle 2021
Château la Tour Carnet 2022
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200 avis sur les vins de Haut-Médoc
Château Peyrabon 2019
Aussi prometteur que le 2015 et très bon rapport qualité prix
Herve B
le 11/04/2024
Château Peyrabon 2018
Fruité boisé vanillé avec de jolies tanins Se boit très bien à l’apéro Peu d’acidité super Rqp
Vincent G
le 27/02/2024
Château Peyrabon 2016
Son prix est très abordable pour un cru bourgeois du haut-médoc.. Mérite d'être gardé quelques années de plus.
Philippe F
le 16/02/2024
Château Sociando-Mallet 2018
Piccoli frutti acerbi stratificati, spezie, di corpo pieno..struttura tannica importante, ha bisogno di riposare ancora
Antonino G
le 09/02/2024
Un millésime parfait pour vieillissement en cave, dégusté pour les fetes
le 08/02/2024
Château la Tour Carnet 2019
En accompagnant une bonne grillade après 2 ans en cave
Degustato a febbraio 2024: tannini un po' aggressivi, particolarmente fresco di acidità; da bere tra 2/3 anni.
Fabrini R
le 05/02/2024
Ce bordeaux rouge qui ne prétend pas jouer les grands seigneurs du médoc aux prix inabordables est très agréable à boire
le 17/01/2024
Au fil des siècles, la culture de la vigne est devenue une partie intégrante de la vie dans le Haut Médoc. En 1936, l'appellation est reconnue par décret. Le 1855 classification de Bordeaux a élevé les vins du Haut Médoc au rang de Grands Crus Classés, une reconnaissance prestigieuse qui les a placés parmi les meilleurs vins du monde.
Avec une superficie de 4,270 hectares, le Haut Médoc s’étire, des portes de Bordeaux jusqu’aux frontières nord de Saint-Estèphe. Densité, corps et couleur sont les mots clefs de ce terroir privilégié situé au sud du Médoc. La Gironde coulant du sud au nord, le Haut Médoc occupe le bas des cartes... Mer de vignes implantées sur des croupes de galets, ce paysage austère héberge de superbes propriétés, généralement étendues, où le Cabernet-Sauvignon plonge profond ses racines en contemplant le fleuve. Mondialement connu, le Haut Médoc et ses nobles productions donnent des vins charpentés aux arômes puissants et saisissants de finesse. On recense 5 grands Crus classés dans ces vignobles.
Le Haut Médoc est divisée en six appellations communales : Saint-Estèphe, Pauillac, Saint-Julien, Margaux, Moulis-en-médoc et Listrac-médoc. Chaque appellation a son propre terroir unique, qui donne aux vins du Haut Médoc leur caractère distinctif.
Les sols sont composés de graviers, d’argile, de calcaire et les produits issus de cette AOC disposent d’un fort potentiel de garde allant de 5 à plus de 10 ans. Jeunes, les vins de cette appellation sont forts en tanin. Avec de la maturité, les vins deviennent souples, charnus et acquièrent des arômes complexes de fruits rouges.
Les châteaux les plus célèbres de l'appellation Haut-Médoc sont le Château Margaux, le Château Lafite Rothschild, le Château Latour et le Château Mouton Rothschild, qui sont classés comme premiers crus dans la classification officielle des vins de Bordeaux de 1855. Ces châteaux produisent certains des vins les plus prestigieux et les plus chers du monde.
D'autres Châteaux du Haut Médoc sont à découvrir également comme : - Château Lagrange - Château Cantemerle - Château d'Agassac
En raison de sa richesse en tanins, un vin du Haut-Médoc nécessite souvent des aliments riches en gras pour équilibrer la dégustation.
Les viandes rouges sont un choix évident, comme un steak grillé ou un rôti de bœuf. Les fromages forts tels que le cheddar ou le gouda sont également une excellente option, car ils ont une saveur prononcée qui complète bien les notes fruitées et boisées du vin.
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